Пост канала
- фото
ХИТ ЭТОГО ЛЕТА — ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ 🍗🥒🍆Без масла, без воды, без лишней посуды. Всё слоями в кастрюлю — и забыли. Овощи тушатся в собственном соку, курица становится такой нежной, что буквально распадается на волокна. Рецепт для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Студентам на заметку 😉 ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒🍗 Куриные бёдра или окорочка — 1 кг 🧄 Чеснок — целые зубчики (для первого слоя) 🥔 Картофель — 500 г 🥕 Морковь — 200 г 🧅 Лук репчатый — 200 г 🫑 Перец красный — 250 г 🫑 Перец зелёный — 100 г 🍆 Баклажан — 300 г 🥒 Кабачок — 400 г 🍅 Помидоры — 200 г 🧂 Соль — 1,5 ч.л. или по вкусу 🌶 Чёрный перец — по вкусу 🌿 Зелень — для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ 👩🍳✔️ На дно кастрюли выложить целые зубчики чеснока ✔️ Сверху выложить курицу ✔️ Распределить лук полукольцами, посолить и поперчить мясо ✔️ Следующим слоем — крупно нарезанный картофель ✔️ Затем — морковь, слегка подсолить ✔️ Добавить крупно нарезанный перец ✔️ Баклажан очистить полосками «зебра», нарезать кубиками — следующим слоем ✔️ Затем — кабачок крупными кусками ✔️ Сверху разложить помидоры кусочками ✔️ Немного посолить верх, плотно закрыть крышку ✔️ Готовить на медленном огне 40–60 минут ✔️ Через 40 минут аккуратно перемешать, при необходимости добавить перец ✔️ Готовить ещё 10 минут ✔️ Перед подачей посыпать зеленью ✨ ПОЧЕМУ ЭТО ХИТ 🔥 Без масла и воды 🔥 Всё в одной посуде 🔥 Овощи в собственном соку 🔥 Курица нежная, как масло 🔥 Минимум хлопот — максимум вкуса 📊 КБЖУ на 100 г: 140/12/8/9 💬 А вы любите овощное рагу или предпочитаете что-то другое? 👇 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! Ешь и худей 💚
Открыть в MAX- Просмотры
- 158
- ER
- 12,0%
- Реакции
- 19