Пост канала
- фото
ПОСТНАЯ ГАЛЕТА С КАПУСТОЙ 🥬🥧Хрустящее тонкое тесто и сочная капустная начинка. Без яиц, без масла в начинке, без лишних калорий. Просто, вкусно и по-домашнему 😋 ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒Для теста: 🌾 Мука пшеничная цельнозерновая — 100 г 💧 Вода — ~50 мл 🫒 Масло оливковое — 1 ч.л 🧂 Соль — щепотка 🍬 Подсластитель — щепотка 🍶 Уксус 9% — 1 ч.л Для начинки: 🥬 Капуста — 300 г 🥕 Морковь — 100 г 🫒 Масло оливковое — 1 ч.л 🧂 Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 👩🍳✔️ Смешать все ингредиенты для теста, замесить эластичное тесто и убрать в холодильник на час ✔️ Тем временем потушить капусту с морковью на небольшом огне с маслом, подливая воду ✔️ Посолить и поперчить по вкусу ✔️ Через час достать тесто и раскатать в круг ✔️ В середину выложить начинку и собрать галету, защипляя края ✔️ По желанию посыпать кунжутом ✔️ Выпекать при 180°C 25–30 минут 📊 КБЖУ на 100 г: 165/6/4/29
Открыть в MAX- Просмотры
- 163
- ER
- 8,6%
- Реакции
- 14