Пост канала
- фото
ХИТ этого лета! — ОВОЩНОЕ РАГУ для лентяев Простой рецепт, Без масла, без воды, без лишней посуды. Всё слоями в кастрюлю — и забыли. Овощи тушатся в собственном соку, курица становится такой нежной, что буквально распадается на волокна. Рецепт для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Студентам на заметку ИНГРЕДИЕНТЫ Куриные бёдра или окорочка — 1 кг Картофель — 500 г Морковь — 200 г 🧅 Лук репчатый — 200 г 🫑 Перец красный — 250 г 🫑 Перец зелёный — 100 г Баклажан — 300 г Кабачок — 400 г Помидоры — 200 г Соль — 1,5 ч.л. или по вкусу Чёрный перец — по вкусу Зелень — для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ На дно кастрюли выложить курицу Сверху распределить лук полукольцами, посолить и поперчить мясо Следующим слоем — крупно нарезанный картофель Затем — морковь, слегка подсолить Добавить крупно нарезанный перец Баклажан очистить полосками «зебра», нарезать кубиками — следующим слоем Затем — кабачок крупными кусками Сверху разложить помидоры кусочками Немного посолить верх, плотно закрыть крышку Готовить на медленном огне 40–60 минут Через 40 минут аккуратно перемешать, при необходимости добавить перец Готовить ещё 10 минут Перед подачей посыпать зеленью ПОЧЕМУ ЭТО ХИТ Без масла и воды Всё в одной посуде Овощи в собственном соку Курица нежная, как масло Минимум хлопот — максимум вкуса КБЖУ на 100 г: 140/12/8/9 А вы любите овощное рагу или предпочитаете что-то другое? Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! Ешь и худей
Открыть в MAX- Просмотры
- 154
- ER
- 9,1%
- Реакции
- 14