Пост канала
- видео
ЛЁГКИЙ РУЛЕТ С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ОРГАНИЗМА 🍥💚Хрустящая меренга + лёгкий крем = идеальный ПП-десерт для тех, кто следит за калориями 😋 ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒Для бисквита 🥚 Яйца — 5 шт 🌽 Кукурузный крахмал — 2 ст.л 🥄 Разрыхлитель — 1 ч.л 🍬 Подсластитель — по вкусу Для крема 🧀 Творожный сыр — 50 г 🧀 Творог мягкий — 250 г 🍬 Подсластитель — по вкусу Для джема 🍓 Ягоды — 200 г 🌽 Кукурузный крахмал — 1 ст.л 💧 Вода — 30 г 🍬 Подсластитель — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 👩🍳✔️ Отделить белки от желтков ✔️ Белки взбить с подсластителем до устойчивых пиков ✔️ Добавить крахмал и разрыхлитель, аккуратно перемешать ✔️ Выложить на противень с пергаментом, разровнять ✔️ Выпекать при 160°C 15–20 минут до золотистого цвета ✔️ Для крема смешать творожный сыр, творог и подсластитель ✔️ Для джема ягоды с водой, крахмалом и подсластителем проварить до загустения ✔️ Готовый бисквит остудить, смазать кремом и джемом ✔️ Свернуть в рулет и убрать в холодильник на 1–2 часа 📊 КБЖУ на 100 г: 112/9/4/9
Открыть в MAX- Просмотры
- 151
- ER
- 7,9%
- Реакции
- 12