Пост канала

Ешь и худей! Быстро, дешево, вкусно!

1. 06.09 · 16:48фото

   ОВСЯНЫЕ СОЧНИКИ — РАССЫПЧАТЫЕ И НЕЖНЫЕ 🍪🧀Вместо обычной пшеничной муки — смесь овсяной и цельнозерновой. Поэтому сочники получаются более рассыпчатыми, с лёгким ореховым привкусом. Начинка воздушная и не растекается. Идеальный десерт к чаю или кофе 😋 ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒Для теста 🧈 Сливочное масло — 85 г 🍬 Сахар — 4 ст.л (100 г) (или подсластитель) 🥚 Яйца — 1 шт (60 г) 🥛 Сметана — 2 ст.л (50 г) 🌾 Мука цельнозерновая — 1 стакан (125 г) 🌾 Овсяные хлопья — 1 стакан (80 г) 🥄 Сода — 0,5 ч.л (2,5 г) 🧂 Соль — 1 щепотка Для начинки 🧀 Творог обезжиренный — 400 г 🍬 Сахар — 4 ст.л (100 г) (или подсластитель) 🥛 Сметана — 3 ст.л (75 г) 🥚 Белок — 1 шт (33 г) Для смазывания 🥚 Яйцо — 1 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ 👩‍🍳✔️ Овсяные хлопья перемолоть в муку ✔️ Смешать масло, сахар, яйцо и сметану ✔️ Добавить овсяную и цельнозерновую муку, соду и соль ✔️ Замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на 20 минут ✔️ Для начинки смешать творог, сахар, сметану и белок до однородности ✔️ Тесто раскатать, вырезать кружки ✔️ Выложить начинку на одну половину кружка, закрыть второй половинкой ✔️ Смазать яйцом ✔️ Выпекать при 180°C 20–25 минут 📊 КБЖУ на 100 г: 230/10/12/22

   Открыть в MAX

   Просмотры

   151

   ER

   11,9%

   Реакции

   18