Пост канала
- фото
Лимонно-маковые сырники полный рецепт здесь..- vk.ru/id201453442?w=wall20... А вы знали, что сырники можно готовить десятками способов? С мукой, с манкой, с изюмом, без сахара… И у каждой хозяйки, конечно, есть свой «тот самый» рецепт Но сегодня дам вам мой вариант — лимонно-маковые сырники. Ароматные, нежные внутри, с золотистой корочкой и лёгкой лимонной ноткой. И главное — готовятся очень быстро. Ингредиенты * творог * желтки * сахар * ванильный сахар * мука * мак * цедра лимона * мука или манка для обваливания * немного растительного или сливочного масла для жарки Как приготовить Смешайте творог, желтки, сахар и ванильный сахар. Добавьте муку, мак и мелко натёртую цедру лимона. Хорошо перемешайте до однородной массы. Сформируйте сырники одинакового размера, слегка приплюсните и обваляйте в муке или манке. Обжарьте на среднем огне на небольшом количестве растительного или сливочного масла примерно 3–4 минуты с каждой стороны, до красивой золотистой корочки. После переворачивания поставьте сырники в заранее разогретую до 180 °C духовку примерно на 7 минут. А теперь маленький секрет идеальной формы Если использовать форму-пресс для сырников, все сырники получаются одинакового размера и толщины. А значит, они равномерно прожариваются и выглядят так, будто их только что подали в хорошем кафе. И эта форма пригодится не только для сырников. Ею можно формировать котлеты или использовать как вырубку для пряников. Получается одна небольшая форма, а вариантов применения сразу несколько. Лимон + мак в сырниках пробовали?
Открыть в MAX- Просмотры
- 151
- ER
- 9,9%
- Реакции
- 15