Пост канала
- фото, ссылка
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ 🥬🧀✨ Вкус детства, уют и любовь в каждом кусочке ✨ Тесто без дрожжей, с творогом — получается мягким, нежным и подходит даже для ПП-меню. ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒Для теста (на 16 пирожков): 🧀 Творог 5% — 250 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Мука цельнозерновая — 200 г 🥄 Сметана 10% — 2 ст.л. 🧂 Соль — щепотка 🍬 Сахар — 1 ч.л. (можно заменить подсластителем) 🥄 Сода — 0,5 ч.л. (погасить уксусом) Для начинки: 🥬 Капуста — 300 г 🧅 Лук — 1 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🌿 Лавровый лист, чёрный перец, соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 👩🍳1️⃣ Для теста смешать творог, яйцо, сметану, соль и сахар. Добавить гашёную соду и муку. Замесить мягкое тесто. 2️⃣ Для начинки мелко нашинковать капусту, лук и морковь обжарить на сухой сковороде до мягкости, добавить капусту, специи и тушить до готовности. 3️⃣ Тесто разделить на части, раскатать, выложить начинку и защипнуть края. 4️⃣ Выпекать в духовке при 180°C — 25–30 минут до румяности. Или на пару — 15 минут. Или обжарить на сухой сковороде с двух сторон. 🌿🌞🌿🌞🌿🌞🌿🌞🌿Главное — не пересушить тесто и дать ему немного "отдохнуть" перед лепкой. Начинку можно менять: с картошкой, грибами или мясом — тоже будет вкусно. Пусть ваша выпечка будет тёплой, сытной и радует всю семью! ❤️Сохраняйте и возвращайтесь к рецепту в любой момент. 📌 📊 КБЖУ на 100 г: 165/10/6/20 💬 А вы любите пирожки с капустой или предпочитаете другую начинку? 👇 Ешь и худей! Быстро, дешево, вкусно!- Подписаться Копилка Мудрости- Подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 191
- ER
- 15,2%
- Реакции
- 29