Пост канала
- фото
САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНИ 🍳🔥Печень по этому рецепту получается обалденной — мягкой, нежной, с хрустящей корочкой. Рекомендую! ИНГРЕДИЕНТЫ: Говяжья печень — 600 г Яйцо — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Сахар — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. (без горки) Сода — 0,5 ч.л. Лук — 1 шт. Масло растительное — для жарки Мука кукурузная — для панировки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Печень вымыть, обсушить, удалить плёнку, нарезать крупными кусочками. Для маринада взбить яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком. Залить печень, убрать в холодильник на 2 часа (можно на ночь). Лук нарезать полукольцами, обжарить до золотистости. Отложить. Каждый кусочек печени обвалять в кукурузной муке, обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки (по 3 минуты). Посыпать жареным луком, перемешать, накрыть крышкой и подержать на медленном огне 5 минут. 📊 КБЖУ на 100 г: 185/16/10/12 💬 А вы любите печень? Как готовите? 👇 🔖 Сохраняйте рецепт! Ешь и худей 💚 Ешь и худей! Быстро, дешево, вкусно!- Подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 244
- ER
- 32,8%
- Реакции
- 80