Пост канала
- фото
РЫБНЫЕ БИТКИ С ТЫКВОЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 🐟🎃Слоёное блюдо как мясо по-французски — без сыра, с соусом терияки. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для битков: Фарш из минтая — 500 г Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Мука цельнозерновая — 2 ст.л. Соль, перец, специи — по вкусу Для тыквенного слоя: Тыква — 400 г (мелкими кубиками) Лук — 1 шт. Сливки 10% — 150 мл Чеснок — 2 зубчика Соль, перец — по вкусу Для соуса: Соус терияки — 2–3 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фарш из минтая смешать с мелко нарезанным луком, яйцом, мукой, солью и специями. Сформировать плоские битки. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Лук мелко нарезать, слегка обжарить. Добавить тыкву кубиками, тушить 5–7 минут. Влить сливки, добавить чеснок, соль и перец. Готовить 3–4 минуты, чтобы тыква стала мягкой, но сохранила форму. В форму выложить битки, сверху — тыкву в сливочном соусе. Полить соусом терияки. Запекать при 180°С — 15–20 минут. 📊 КБЖУ на 100 г: 135/14/6/8 Ешь и худей! Быстро, дешево, вкусно!- Подписаться Копилка Мудрости- Подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 181
- ER
- 13,8%
- Реакции
- 25