Пост канала
- фото
КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ, ОТ КОТОРОГО ВСЕ В ВОСТОРГЕ 🥒🔥Лето, кабачки, и хочется чего-то лёгкого, но необычного? Этот рулет просто создан для таких моментов. Он красивый, сочный, а готовится из того, что есть почти у всех. Ингредиенты простые, процесс быстрый, а результат выглядит как закуска из ресторана. А теперь к делу: ИНГРЕДИЕНТЫ: Для основы: 3 небольших кабачка 1 ч.л. соли 2 яйца 2 ст.л. сметаны 10% 6 ст.л. цельнозерновой муки Для начинки: 200 г творожного сыра 100 г твёрдого сыра (до 30%) 1 зубчик чеснока 2 ст.л. греческого йогурта Укроп 1 помидор ГОТОВИМ: Кабачки натираем на крупной тёрке, солим, ждём 10 минут, отжимаем лишнюю жидкость. Добавляем яйца, сметану, муку — всё как следует перемешиваем. Выливаем на противень с пергаментом, разравниваем и отправляем в духовку при 180°С на 20–25 минут до румяности. Готовим начинку: смешиваем творожный сыр, тёртый твёрдый сыр, чеснок, йогурт и мелко рубленый укроп. Остывшую основу смазываем начинкой, сверху кладём тонкие кружки помидора и сворачиваем рулет. Убираем в холодильник на 1–2 часа. А теперь честно: Этот рулет — не просто вкусно, это удобно. Его можно взять с собой на пикник, на работу, подать гостям или съесть на ужин с салатом. Он сытный, но не тяжёлый, а благодаря кабачкам — ещё и низкокалорийный. Попробуйте, и вы поймёте, почему я его так люблю 😉 📊 КБЖУ на 100 г: 120/8/6/12 Ешь и худей! Быстро, дешево, вкусно!- Подписаться Копилка Мудрости- Подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 180
- ER
- 10,6%
- Реакции
- 19