Пост канала
- фото
ПАСТА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ПО-ПП 🍝Когда хочется итальянского, но без вреда для фигуры — этот рецепт спасает всегда! Сочные фрикадельки, ароматный томатный соус и правильная паста. Вкуснее ресторанного, честно 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для фрикаделек: Фарш куриный (или индейки) — 400 г Лук репчатый — 1 шт. (мелко) Чеснок — 2 зубчика Яйцо — 1 шт. Овсяные отруби (или цельнозерновая мука) — 1 ст.л. Соль, перец, итальянские травы — по вкусу Для соуса: Томаты в собственном соку — 400 г Чеснок — 2 зубчика Лук — ½ шт. Оливковое масло — 1 ст.л. Соль, перец, базилик, орегано — по вкусу Для пасты: Паста цельнозерновая — 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фрикадельки: В глубокой миске смешать фарш, мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, отруби, соль, перец и итальянские травы. Всё хорошо вымешать, чтобы масса стала однородной. Сформировать небольшие шарики (около 20 шт.). Обжарить фрикадельки на сухой сковороде (без масла) до золотистой корочки со всех сторон. Убрать на тарелку. Соус: В той же сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук и чеснок до мягкости. Добавить томаты в собственном соку, размять ложкой. Посолить, поперчить, добавить базилик и орегано. Тушить на слабом огне 10–15 минут. Вернуть фрикадельки в соус, прогреть 5–7 минут. Паста: Отварить цельнозерновую пасту согласно инструкции на упаковке. Смешать с соусом и фрикадельками. ✨ ПОЧЕМУ ЭТО БОМБА: Фарш с отрубями — сочный и полезный Томаты без сахара — натуральный вкус Цельнозерновая паста — клетчатка и энергия Без сливок и жирных соусов 📊 КБЖУ на 100 г: 165/18/6/15 СЕКРЕТ: фрикадельки будут сочнее, если добавить в фарш немного молока или воды. И обязательно хорошо вымешать! 💬 А вы любите пасту с фрикадельками? Как часто готовите? 👇 🔖 Сохраняйте, чтобы не потерять! Ешь и худей — вкусно, сытно и без чувства вины 💚 Ешь и худей! Быстро, дешево, вкусно!- Подписаться Наш другой канал 👇 Копилка Мудрости- Подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 172
- ER
- 13,4%
- Реакции
- 23