Пост канала
- фото
КАЛЬМАРЫ С ОВОЩАМИ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ 🦑🔥Знаете, есть блюда, которые готовишь и чувствуешь себя шеф-поваром. Вот это точно из таких. Кальмары получаются нежнейшими, овощи — с хрустинкой, а соус… Этот соус можно ложкой есть! 🤤Готовится за 15 минут, выглядит на миллион, а по калориям — просто сказка! ИНГРЕДИЕНТЫ: 🦑 Кальмары (тушки) — 500 г 🫑 Перец болгарский — 1 шт. 🥒 Кабачок — 1 шт. (маленький) 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🥛 Сливки 10% — 100 мл 🍶 Соевый соус — 2 ст.л. 🧂 Соль, перец, итальянские травы — по вкусу 🌿 Зелень (петрушка/укроп) — для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кальмары разморозить, очистить, нарезать колечками (или полосками). Обсушить бумажным полотенцем. Лук нарезать полукольцами, перец и кабачок — соломкой. В сковороде (на 1 ст.л. оливкового масла) обжарить лук до мягкости — 2 минуты. Добавить перец и кабачок, жарить ещё 3–4 минуты. Добавить чеснок и кальмары. Перемешать. Жарить 1–2 минуты (не больше, иначе станут резиновыми!). Влить сливки и соевый соус. Добавить специи. Перемешать, прогреть 2 минуты. Снять с огня, посыпать зеленью. ПОЧЕМУ ЭТО БОМБА: ✅ Кальмары — чистейший белок ✅ Овощи добавляют объём и сладость ✅ Соевый соус + сливки = невероятный вкус ✅ Готовится быстрее, чем вы закажете доставку 📊 КБЖУ на 100 г: 118/14/5/6 С ЧЕМ ПОДАТЬ: 🍚 Рис басмати (белый или бурый) 🍜 Пасту ширатаки (для минимальной калорийности) 🥗 Или просто с овощами — как полноценное блюдо ⭐ СЕКРЕТ: кальмары не переваривать! Как только они стали плотными и побелели — готово. Достаточно 2–3 минут. 💬 А вы любите кальмары? Часто готовите? 👇 🔖 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! Ешь и худей! Быстро, дешево, вкусно! — Подписаться Наш другой канал 👇 Копилка Мудрости — Подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 178
- ER
- 19,1%
- Реакции
- 34