Пост канала
- фото
ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ ДЛЯ УЮТНОГО СЕМЕЙНОГО ВЕЧЕРА 🍊🔥Когда хочется шашлыка, но на улице не сезон или просто нет выезда на природу — этот рецепт спасает всегда! Готовится в духовке, а получается сочным, ароматным и очень нежным. Проверено — семья просит добавки! 😋Секрет — в маринаде с апельсином и йогуртом. Мясо получается мягким, с лёгкой цитрусовой ноткой и золотистой корочкой. ИНГРЕДИЕНТЫ: Индейка (филе бедра или грудки) — 1 кг Апельсин — 1 шт. Йогурт натуральный — 150 г Карри — 1 ч.л. Яйцо — 1 шт. Мука — 1 ст.л. Соль и чёрный перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1. Индейку нарежьте кусочками среднего размера (как на обычный шашлык). Шаг 2. Апельсин вымойте и натрите цедру на мелкой тёрке. Выжмите сок — он тоже пойдёт в маринад. Шаг 3. В глубокой миске смешайте йогурт, апельсиновый сок и цедру, карри, соль, перец, яйцо и муку. Всё хорошо перемешайте до однородности. Шаг 4. Залейте кусочки индейки маринадом, перемешайте, чтобы каждый кусочек был в маринаде. Накройте и уберите в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь). Шаг 5. Нанизайте мясо на деревянные шпажки (предварительно замочив их в воде) или выложите на противень, застеленный пергаментом. Шаг 6. Запекайте в духовке при 200°C — 25–30 минут до золотистой корочки. Шаг 7. Подавайте с овощами, зеленью и любимым соусом. 📊 КБЖУ на 100 г: 140/22/4/3 💬 А вы любите мариновать мясо с фруктами? Делитесь в комментариях! 👇 🔖 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! Ешь и худей! Быстро, дешево, вкусно!- Подписаться Наш другой канал 👇 Копилка Мудрости- Подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 175
- ER
- 18,9%
- Реакции
- 33