Пост канала
- фото
САБДЖИ (КАПУСТА И КАРТОФЕЛЬ) Ингредиенты: - Капуста белокочанная 450гр - Картофель 4 шт. среднего размера - Помидоры 4 шт. - Гвоздика 2 шт., - Куркума 1 ч.л. - Кардамон 2 стручка - Корица 1 палочка - Красный перец 0,5 ч.л. - Свежий имбирь 1 ст.л. - Соль 1,5 ч.л. - Сахар 0,5 ч.л. - Вода 150 мл Приготовление: 1. В небольшом количестве масла поджариваем картошку, нарезанную кубиками, минут 5-7 до золотистого цвета. Откладываем в сторону. 2. Поджариваем специи: - Свежий имбирь(тертый), красный перец и куркуму. Поджариваем 15-20 сек. 3. Закидываем капусту, обжариваем 10минут. 4. Забрасываем в капусту предварительно обжаренную картошку. 5. Добавляем помидоры, соль, сахар и воду.(можно добавить 2ст.л томатной пасты) 6. Готовим до готовности. 7. В конце закидываем сладкие специи - гвоздику, корицу, кардамон. 8. С любовью предлагаем Господу на алтаре. Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 233
- ER
- 4,7%
- Реакции
- 11