Пост канала
- фото
🍆ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С КАРТОФЕЛЕМ Ингредиенты: Баклажан - 1 шт. Картофель - 4 шт. Масло подсолнечное рафинированное - 1ст. ложка Помидоры - 2 шт. Сметана - 150 гр. Сыр твёрдый - 150 гр. Специи: соль, асафетида, молотый черный перец Приготовление: Баклажан нарезать на кольца или полукольца и обжарить на растительном масле. Картофель отварить после кипения 5 минут, затем охладить и нарезать на дольки. Помидор тоже нарезать колечками. Сметану смешать с солью, перцем и асафетидой. В форму выложить слоями — сначала ряд картофеля. Смазать кисточкой, сметанным соусом Сверху выложить ряд баклажан и тоже смазать сметанным соусом Поверх выложить помидоры и тоже их смазать сметанным соусом. Не забываем присоливать слои по вкусу Сыр натереть на средней тёрке Поверх помидоров выложить слой сыра Накрыть форму плотно фольгой и убрать в духовку на 50 минут, при 180°С Запечённые овощи с сыром под сметанным соусом готовы! Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 222
- ER
- 2,7%
- Реакции
- 6