Пост канала
- фото
🍋 Американский лимонный кекс – нежный, сочный и с освежающим вкусом! Этот кекс – настоящая находка для любителей лимонной выпечки! Благодаря соку и цедре лимона в тесте и лимонному сиропу, он получается невероятно влажным, ароматным и с приятной кислинкой. Простые ингредиенты и гениальный результат – идеальный десерт к чаю или кофе! 😋 Ингредиенты: Для теста: • Мука – 200 г • Разрыхлитель – 2 ч. л. • Сахарная пудра – 200 г • Яйца – 4 шт. • Сметана – 150 г • Лимон – 1 шт. (цедра и сок) • Масло подсолнечное (рафинированное) – 150 мл Для сиропа: • Сахарная пудра – 4 ст. л. • Лимонный сок – 2 ст. л. Как приготовить (всего 15 минут + выпечка): Разогрейте духовку до 170°C. Форму для кекса смажьте маслом или застелите пергаментом. В миске смешайте муку и разрыхлитель. В другой миске взбейте яйца с сахарной пудрой до пышности. Добавьте сметану, масло, лимонную цедру и сок – перемешайте. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до однородности. Вылейте тесто в форму и выпекайте 45–50 минут до сухой шпажки. Сироп: смешайте сахарную пудру с лимонным соком. Готовый и слегка остывший кекс проколите зубочисткой и полейте сиропом – он пропитает кекс, сделав его влажным и ароматным. Этот кекс – настоящая классика американской выпечки. Идеально с чаем или кофе! 🔥 Совет: Кекс становится ещё вкуснее на следующий день – он пропитывается и становится более влажным. 🍋 Вы любите лимонную выпечку или предпочитаете шоколадную? Делитесь в комментариях! 👇
Открыть в MAX- Просмотры
- 42
- ER
- —
- Реакции
- —