Пост канала
- фото
Рецепты от наших покупателей Медовик без раскатки : Яйца крупные 2шт,если мелкие 3шт, Сахар 100гр Мёд 100гр Соль щепотка Сливочное масло 75гр Мука 180гр Разрыхлитель 12гр.. Все продукты комнатной температуры, масло размягченное. Взбить яйца с сахаром и солью, добавить масло, мёд, размешать, ввести муку просеянную с разрыхлителем. Включить духовку примерно на 170-180 градусов. Влить тесто в форму(у меня круглая силиконовая), . Выпекать примерно минут 30. Ориентироваться по своей духовке. Готовому коржу дать остыть,срезать верхушку (пойдёт на посыпку., разрезать на три равных тонких коржа.Прослить кремом, дать стабилизироваться часов 8. Зате обмазать торт и сделать обсыпку. Можно использовать любой крем. Я выпекаю два медовых бисквита, получается 6 кожей. Крем на данное количество:сливки 33% 250, Сметана от 25% 700 грамм Сахарная пудра 150г,или на свой вкус Ванильный сахар 10 гр. Хорошо охлажденные сливки взбить с пудрой и ванильный сахаром, добавить сметану, перемешать лопаткой. (Часть крема оставить для верхнего покрытия торта, либо же можно использовать просто сметану.
Открыть в MAX- Просмотры
- 677
- ER
- 3,4%
- Реакции
- 23