Пост канала
- фото
🇷🇺🍷 Россия уверенно становится винодельческой державой: климат благоволит отрасли, виноделие идёт на север и восток, а количество виноградарских зон в стране достигло 18 Председатель правления Черноморского форума виноделия Виталий Меркушев в интервью агентству "Прайм" сказал, что за последние два-три года резко вырос интерес россиян к белому вину — сегодня его пьют уже почти 50% любителей, а сухие и полусухие вина заняли бóльшую долю рынка, сменив многолетнее лидерство полусладких. Россия занимает второе место в мире по потреблению игристых вин — около 250–270 млн литров в год, или в среднем три бутылки на каждого взрослого. При этом хорошее российское вино среднего сегмента, по расчётам Меркушева, должно стоить в ритейле от 500 до 700 рублей. Однако перед отраслью стоят и новые глобальные вызовы: за последние 15 лет потребление алкоголя на душу населения в России снизилось почти вдвое , а поколение Z (зуммеры) пьёт вино в 2–3 раза меньше родителей. Ещё один фактор — радикализация движения за ЗОЖ после пандемии, которое, по мнению Меркушева, активно продвигается фармацевтическим лобби. Выход он видит в проведении серьёзных медицинских исследований влияния вина на здоровье, усилении контроля за производством и хранением, а также в развитии винной культуры с привлечением известных потребителей вина к его промоушену. #вино
Открыть в MAX- Просмотры
- 342
- ER
- 1,2%
- Реакции
- 4