Пост канала
- фото
УКРОП, ПЕТРУШКА И КИНЗА: ЧТО К КАКОМУ БЛЮДУ 🌿 На ценнике написано «зелень», а в пучках легко запутаться. На обложке показали три популярных вида. Вот куда их можно добавить. ✔️ УКРОП Тонкие листочки похожи на мягкие иголочки. Хорошо подходит к картошке, рыбе, курице, грибам и супам. Попробуйте посыпать им готовую картошку с мясом или добавить в сметанный соус. ✔️ ПЕТРУШКА У обычной листовой петрушки листочки с заострёнными зубчиками. Есть и кудрявая разновидность. Подходит к мясным супам, тушёной говядине, овощному рагу и блюдам с фасолью. Удобный вариант, когда хочется добавить зелень без слишком яркого аромата. ✔️ КИНЗА Листочки более округлые, с волнистым краем. Похожа на петрушку, но запах совсем другой: разотрите листочек между пальцами. Хорошо сочетается с лагманом, бараниной, тушёным мясом, нутом и чечевицей. Аромат выразительный, поэтому начните с небольшого количества. 👨🍳 КОГДА ДОБАВЛЯТЬ ❇️ Для свежего аромата добавляйте нежные листочки в готовое блюдо после безопасного открытия казана или прямо в тарелку. ❇️ Сначала попробуйте небольшую порцию: особенно это касается кинзы. Сохраните картинку, чтобы проще выбрать нужный пучок в магазине.
Открыть в MAX- Просмотры
- 653
- ER
- 1,5%
- Реакции
- 10