Пост канала
- фото
ЛАГМАН: ЛАПШУ В КАЗАН ИЛИ В ТАРЕЛКУ? 🍜 Говядина, овощи, подлива с зирой и чесноком… Осталось добавить лапшу. Но на каком этапе? В этом рецепте её варят отдельно. Сначала раскладывают по тарелкам, затем добавляют мясо, овощи и горячую подливу. Так лапша сохраняет форму, а каждому можно положить столько, сколько хочется. А если мясо получилось жёстким, подлива - слишком жидкой, а специи почти не чувствуются? На сайте разобрали частые ошибки и собрали полезные подсказки: ✔️ Какую часть говядины выбрать для лагмана ✔️ Когда добавлять специи ✔️ Можно ли обойтись без нута или заменить говядину ✔️ Что заморозить впрок, чтобы в следующий раз осталось только сварить лапшу Рецепт на 4–5 порций и все советы здесь #лагман #афганскийказан
Открыть в MAX- Просмотры
- 836
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 8