Пост канала
- фото
ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Пятничный ужин должен готовиться быстрее, чем Вы успеете передумать и заказать что-нибудь готовое. 😄 Сегодня всё просто: курица, гречка, грибы и один афганский казан. Отдельный гарнир не нужен. Расчёт для афганского казана на 10 литров. 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ ✔️ Гречка - 600 г ✔️ Мякоть куриных бёдер - 1,2 кг ✔️ Шампиньоны - 500 г ✔️ Репчатый лук - 2 шт. ✔️ Вода - 1 л ✔️ Сливочное масло - 40 г ✔️ Растительное масло - 2 ст. ложки ✔️ Соль и чёрный перец - по вкусу ✔️ Сушёный чеснок - 1 ч. ложка 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ❇️ Промойте гречку и дайте воде полностью стечь. ❇️ Курицу нарежьте крупными кусочками. Лук нарежьте полукольцами, грибы - толстыми пластинками. ❇️ Налейте в открытый казан растительное масло. Выложите курицу и обжаривайте 5 минут. ❇️ Добавьте лук и грибы. Готовьте ещё 5 минут, периодически перемешивая. ❇️ Посолите, добавьте перец и сушёный чеснок. Разровняйте курицу с грибами. ❇️ Сверху равномерно распределите гречку. Не перемешивайте. Влейте воду по стенке казана и положите сливочное масло. ❇️ Закройте казан. После выхода на рабочее давление уменьшите нагрев и готовьте 8 минут. ❇️ Выключите огонь и дождитесь полного снижения давления. Откройте крышку, перемешайте гречку и оставьте её на 5 минут. Важно: гречка увеличивается в объёме, поэтому казан заполняем не более чем наполовину. Ужин готов. Осталось только убедить семью, что гречка на завтра тоже планировалась. 😉 #гречкаскурицей #афганскийказан #быстрыйужин
Открыть в MAX- Просмотры
- 869
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 5