Пост канала
- фото
ЧТО КЛАСТЬ НА ДНО, А ЧТО НАВЕРХ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ Мясо, лук или картофель - что положить первым? Для мяса с овощами часто используют такой порядок: мясо снизу, затем лук, морковь и картофель, выше - перец и помидоры. Но для каждого блюда есть свои особенности: ✔️ В думляме сверху укладывают капустные листья. ✔️ В лагмане готовят мясо с овощами и подливой, а лапшу варят отдельно. ✔️ Для плова сначала готовят зирвак, затем распределяют поверх него рис. На сайте показали закладку всех трёх блюд в казане в разрезе. Видно даже то, что скрыто под верхним слоем. Здесь же разобрали, почему продукты могут пригорать при правильной укладке
Открыть в MAX- Просмотры
- 932
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 10