Пост канала
- фото
СВИНИНА С ЯБЛОКАМИ И ЛУКОМ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ Яблоки сегодня отдыхают от шарлотки. У них важное задание - сделать мясо сочным, ароматным и слегка пикантным. Рецепт рассчитан на афганский казан объёмом 10 литров. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✓ свинина - 1,2 кг ✓ твёрдые кисло-сладкие яблоки - 3 шт. ✓ репчатый лук - 3 шт. ✓ чеснок - 3 зубчика ✓ вода - 200 мл ✓ паприка - 1 ч. ложка ✓ соль и чёрный перец ✓ немного тимьяна по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ✅Свинину нарежьте крупными кусками. ✅Лук нарежьте полукольцами, яблоки - крупными дольками. Кожицу снимать не нужно. ✅На дно казана положите мясо. Добавьте соль, перец, паприку и чеснок. ✅Сверху распределите лук, затем яблоки. Влейте воду по стенке казана. ✅Проверьте, чтобы казан был заполнен не больше чем на 2/3. Закройте крышку. ✅После выхода на рабочее давление уменьшите огонь и готовьте 20-25 минут. ✅Снимите казан с огня и полностью стравите давление согласно инструкции. Аккуратно перемешайте блюдо. Яблоки дадут лёгкую кислинку, лук превратится в ароматный соус, а мясо получится мягким и сочным. А вам нравится мясо с яблоками? #афганскийказан #готовимвафганскомказане #мясовказане
Открыть в MAX- Просмотры
- 976
- ER
- 1,6%
- Реакции
- 16