Пост канала
- фото
КУКУРУЗА В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ - БЫСТРО, СОЧНО И БЕЗ ОГРОМНОЙ КАСТРЮЛИ Кто хоть раз варил кукурузу обычным способом, тот знает: воды много, ждать долго, а на кухне получается бесплатная парная 😄 В афганском казане всё проще. Ингредиенты: ✓ молодая кукуруза - 4-6 початков ✓ вода - 500 мл ✓ сливочное масло - для подачи ✓ соль - по вкусу ГОТОВИМ: ✅Очистите кукурузу от листьев и волокон. ✅Крупные початки разрежьте пополам. ✅Налейте в казан 500 мл воды. ✅Уложите кукурузу. Казан должен быть заполнен не больше чем на 2/3 объёма. ✅Проверьте клапаны и плотно закройте крышку. ✅Когда рабочий клапан начнёт устойчиво шипеть и понемногу стравливать пар, уменьшите огонь. Молодую кукурузу готовьте 3-5 минут. Более зрелую - 10-15 минут. Выключите нагрев и дождитесь полного снижения давления. Готовую кукурузу посолите и смажьте сливочным маслом. Получается мягкая, сочная и сладкая кукуруза. А главное - не нужно полчаса караулить огромную кастрюлю! #афганскийказан #рецептывафганскомказане #кукуруза
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 040
- ER
- 1,2%
- Реакции
- 12