Пост канала
- фото
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ? ХАШЛАМУ! МЯСО БУДЕТ ТАЯТЬ ВО РТУ 🍖 Если слово «хашлама» вам пока незнакомо, рассказываем. Это мясо с овощами, которое долго томится в собственном соку. Получается что-то среднее между густым супом и вторым блюдом: нежное мясо, сочные овощи и много ароматного бульона. А в афганском казане хашлама получается особенно удачной. Поставили казан на огонь, дождались рабочего давления, убавили огонь - и примерно через полтора часа можно собираться за столом. 🛒 ЧТО КУПИТЬ: ✔️ говяжью грудинку ✔️ говяжьи рёбрышки ✔️ репчатый лук ✔️ помидоры ✔️ болгарский перец ✔️ морковь ✔️ чеснок ✔️ капусту ✔️ светлое пиво ✔️ молотый кориандр ✔️ смесь перцев ✔️ соль Из этого получится хашламы на 6-8 порций. ✳️ Мясо получается настолько мягким, что легко отходит от костей. Овощи остаются крупными и сочными, а бульон хочется собирать со дна тарелки свежим хлебом. Так, что если сегодня хочется не обычных котлет, а чего-нибудь действительно вкусного и душевного - захватите продукты и попробуйте хашламу. 🔷 Полный пошаговый рецепт с подробным описанием приготовления здесь #хашламавказане #афганскийказан #рецептывафганскомказане #мясовафганскомказане #рецептынаужин #чтоприготовитьнаужин #домашниерецепты #быстрыйкулинар
Открыть в MAX- Просмотры
- 905
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 8