Пост канала
- видео
Кролик в сметанном соусе с фруктами в тандыре. Кролика вымочить 2 часа в холодной воде. Разделать на кусочки. Замариновать в соусе: Сметана Горчица Соль Перец Куркума Мелко рубленный чеснок Подготовить фрукты: Порезать и очитить от семечек и косточек яблоки, айву, сливу. На гарнир - молодой картофель: картофель посолить, поперчить, добавить сухой чеснок и куркуму, взбрызнуть растительным маслом и приправить веточками тимьяна. Укладываем кролика в соусе в кецу либо в форму для запекания, туда же уложить поочерёдно подготовленные фрукты. На другую форму выложить подготовленный картофель. Запекать при температуре 200-230 градусов в течении 1 - 1.20 минут. Кролик получается очень нежный с нотками фруктов и приятным послевкусием... Приятного аппетита) Пробуйте и делитесь своими впечатлениями)
Открыть в MAX- Просмотры
- 255
- ER
- 2,7%
- Реакции
- 7