Пост канала
- фото
Цуккини в томатной заливке с базиликом Время: 2 ч (маринование) Ингредиенты: • Цуккини молодые — 500 г • Томатный сок или томатное пюре — 300 мл • Базилик свежий — 1 пучок • Чеснок — 2 зубчика • Растительное масло — 2 ст. л. • Уксус 9% — 1 ст. л. • Сахар — 1 ч. л. • Соль — 1 ч. л. • Чёрный перец — по вкусу Приготовление: Цуккини вымойте, нарежьте тонкими кружочками толщиной около 0,5 см. Бланшируйте кружочки в кипящей воде 2 минуты, затем переложите в холодную воду и обсушите. Смешайте томатный сок с маслом, уксусом, сахаром, солью и перцем. Доведите до кипения и снимите с огня. Пропустите чеснок через пресс и мелко нарубите базилик. Добавьте их в горячий томатный маринад. Уложите цуккини в миску слоями, залейте томатной заливкой и аккуратно перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 2 часа, затем храните в холодильнике. Подавайте как закуску или гарнир. Хранить в холодильнике до 2–3 дней. Наши каналы: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🥫 ЗАСОЛКИ НА ЗИМУ 🥙 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ 🍖 #рецептцукини #цукинистоматом #закускацукини
Открыть в MAX- Просмотры
- 799
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 9