Пост канала
- фото
Вкусный и не кислый - джем из калины • Калина — 1,3 кг • Сахар — 500 г • Агар-агар — 10 г • Вода — 1 стакан 1️⃣ Калину переберите, вымойте, залейте стаканом воды и проварите 10 минут на среднем огне до мягкости ягод. 2️⃣ Протрите размягчённую массу через мелкое сито, чтобы полностью удалить косточки и шкурки. 3️⃣ В полученное калиновое #пюре добавьте сахар и агар-агар, тщательно перемешайте венчиком. 4️⃣ Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите на среднем огне ровно 3–5 минут, постоянно помешивая. 5️⃣ Разлейте горячий #джем по стерилизованным банкам и закатайте. По мере остывания джем превратится в плотное густое желе. ✅ Подпишись на Засолки
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 913
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 27