Пост канала

Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация

1. 29.09 · 17:30фото

   Квашеная капуста с перцем и семенами укропа! Сочная, хрустящая и невероятно ароматная заготовка с приятным сладковатым вкусом. 🧾 Ингредиенты: 🥬 Капуста — 3 кг 🫑 Болгарский перец (красный) — 2 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🌿 Семена укропа — 1 ст. л. 🧂 Соль — 3 ст. л. 1️⃣ Капусту нашинкуйте, морковь натрите, перец нарежьте тонкой соломкой. 2️⃣ Сложите овощи в миску, добавьте соль и семена укропа. Помните руками до выделения сока. 3️⃣ Плотно утрамбуйте массу в банку и оставьте кваситься при комнатной температуре на 3 дня. 4️⃣ Ежедневно протыкайте капусту деревянной шпажкой до дна, чтобы выходил газ. Уберите в холод. ✅ Подпишись на Засолки

   Открыть в MAX

   Просмотры

   2 955

   ER

   0,9%

   Реакции

   28