Пост канала
- фото
Хрустящий салат из огурцов и моркови на зиму! Сочный, яркий и очень ароматный. Отлично подходит к картофельному пюре и мясу! 🧾 Ингредиенты (на банки по 0,5 л): • Огурцы — 1,5 кг • Морковь — 300 г • Лук — 300 г • Соль — 1 ст. л. с горкой • Сахар — 2 ст. л. • Масло растительное — 70 мл • Уксус 9% — 50 мл, перец — по вкусу 1️⃣ Огурцы нарежьте кружками 1 см, морковь натрите, лук нарежьте полукольцами. 2️⃣ В миске смешайте овощи, масло, уксус, соль, сахар и перец. Оставьте на 3 часа. 3️⃣ Плотно разложите по 0,5 л банкам, заливая выделившимся соком. 4️⃣ Стерилизуйте банки в кастрюле 10–15 минут. Закатайте, переверните и укутайте. 📦 Хранение: в погребе до 2 лет. ✅ Подпишись на Засолки
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 990
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 15