Пост канала
- фото
Суп с плавленым сыром и грибочками Делюсь рецептом моего любимого сливочного супа с плавленым сыром и грибочками! Он получается невероятно нежным, наваристым и очень уютным. 🧾 Что я беру: • Куриные окорочка — 2 шт. • Вода — 1,5 л • Плавленый сыр — 150–200 г • Грибы (шампиньоны) — 200 г • Картофель — 4–5 шт. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Сельдерей — 2 стебля • Тимьян — 2–3 веточки • Душистый перец — 5–8 горошин • Соль, чёрный перец — по вкусу 1️⃣ Сначала варю богатый бульон: заливаю окорочка водой, добавляю стебли сельдерея, веточки тимьяна и душистый перец. Варю около 30 минут до готовности мяса. Затем процеживаю бульон, а курицу разбираю на кусочки. 2️⃣ В кипящий бульон выкладываю картофель, нарезанный кубиком. 3️⃣ На сковороде обжариваю нарезанный лук, тёртую морковь и пластинки грибов до красивого золотистого цвета. 4️⃣ Отправляю грибную зажарку и куриное мясо в кастрюлю к картофелю, варю до мягкости овощей. 5️⃣ В самом конце ввожу плавленый сыр и тщательно помешиваю, пока он полностью не растворится. Солю и перчу по вкусу. Даю супчику настояться под крышкой 5–10 минут и подаю с хрустящими сухариками. Безумно вкусно! 😋 Подпишись на Засолки
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 039
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 23