Пост канала

Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация

1. 26.09 · 12:12фото

   Делюсь любимым рецептом овощного салата из кабачков, перца и томатов на зиму! Овощи остаются упругими, а заливка получается безумно сочной. 🧾 Ингредиенты: • Кабачки — 1 кг • Помидоры — 1 кг • Сладкий перец — 500 г • Масло раст. — 60 мл • Сахар — 2 ст. л., соль — 1 ст. л. • Уксус 9% — 30 мл 1️⃣ Помидоры прокручиваю через мясорубку. Кабачки и перец режу кубиком. 2️⃣ Соединяю овощи в кастрюле, вливаю масло, сыплю соль и сахар. 3️⃣ Тушу 25 минут после закипания. Вливаю уксус, провариваю 3 минуты. 4️⃣ Раскладываю по стерильным банкам, закатываю и укутываю. Подпишись на Засолки

   Открыть в MAX

   Просмотры

   3 222

   ER

   1,0%

   Реакции

   32