Пост канала
- фото
Куриное филе с моцареллой и помидором в аэрогриле — ужин за 20 минут! 🍗🧀🍅 Секрет сочности — надрезы-кармашки вместо тонких отбивных. Внутри прячутся моцарелла и томат, они дают пар, и филе готовится как бы изнутри — сухим оно не получится никогда! ✅ Куриное филе — 2 шт. (600 г) ✅ Моцарелла — 125 г ✅ Помидор — 1 шт. (плотный) ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Оливковое масло — 1 ст. л. ✅ Итальянские травы, паприка — по 1 ч. л. ✅ Соль, чёрный перец — по вкусу ✅ Базилик — для подачи 1️⃣ Филе обсушите и сделайте на каждом 3–4 глубоких поперечных надреза, не прорезая до конца — получится «гармошка». 2️⃣ Натрите мясо маслом с чесноком через пресс, солью, паприкой, травами и перцем. Оставьте на 15 минут. 3️⃣ Моцареллу и помидор нарежьте кружочками и вставьте в каждый надрез, чередуя. 4️⃣ Разогрейте аэрогриль до 180°C. Выложите филе в корзину в один слой. 5️⃣ Готовьте 18–20 минут до румяной корочки и расплавленного сыра. Переворачивать не нужно. 💡 Совет: помидор берите плотный и обязательно уберите водянистую серединку — иначе сок разбавит вкус и корочка не схватится. Подавайте с базиликом и свежими овощами. Приятного аппетита! 😋 ✅ Подпишись на Засолки
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 302
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 27