Пост канала
- фото
Соус болоньезе на зиму ✅ Фарш — 1 кг ✅ Помидоры — 2 кг ✅ Морковь — 2 шт., лук — 2 шт. ✅ Чеснок — 5 зубчиков ✅ Растительное масло — 80 мл ✅ Томатная паста — 3 ст. л. ✅ Сахар — 2 ст. л., соль — 1,5 ст. л. ✅ Уксус 9% — 3 ст. л. ✅ Базилик, орегано, чёрный перец — по вкусу 1️⃣ Помидоры пробейте блендером. Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками. 2️⃣ Обжарьте овощи на масле 10 минут. Добавьте фарш, перемешайте и жарьте ещё 15 минут. 3️⃣ Влейте томатное пюре, добавьте пасту, сахар, соль, базилик и орегано. Тушите на слабом огне 45 минут. 4️⃣ За 5 минут до конца добавьте измельчённый чеснок и уксус. 5️⃣ Разлейте горячий соус по стерильным банкам 0,5 л и стерилизуйте 60 минут. Закатайте. Подписывайся на Засолки на зиму
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 645
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 25