Пост канала
- фото
Острый маринованный перец на зиму 🌶️🔥 Пикантная, хрустящая и ядрёная закуска для любителей погорячее! 🔸 Острый перец (любой) — 500 г 🔸 Вода — 500 мл 🔸 Уксус 9% — 50 мл 🔸 Сахар — 2 ст. л. 🔸 Соль — 1 ст. л. 🔸 Чеснок — 4-5 зубчиков 🔸 Душистый перец — 4 шт. 1️⃣ Подготовка: Перец вымойте. Чтобы он не сморщился, наколите каждый стручок зубочисткой у плодоножки (или нарежьте крупными кольцами). 2️⃣ Укладка: В чистые банки объемом 0,5 л положите чеснок и душистый перец. Плотно уложите стручки острого перца. 3️⃣ Маринад: В воду добавьте соль и сахар, доведите до кипения. Влейте уксус и снимите с огня. 4️⃣ Заливка: Залейте перец в банках горячим маринадом до самого верха. 5️⃣ Закатка: Герметично закатайте стерильными крышками, переверните банки и укутайте до полного остывания. ✍️ Подпишись на Засолки на зиму
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 486
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 29