Пост канала
- фото
Шоковая заморозка облепихи целыми ягодами 🍊❄️✨ ✅ Облепиха свежая — любое количество 1️⃣ Переборка: Тщательно переберите ягоды, удалите веточки, листики и все мятые или поврежденные плоды. Промойте облепиху в дуршлаге под прохладной водой. 2️⃣ Сушка (главный секрет!): Разложите ягоды в один слой на бумажных полотенцах и дайте им полностью высохнуть (1–2 часа). Это критически важный шаг: если заморозить влажные ягоды, они моментально слипнутся и покроются ледяной коркой. 3️⃣ Шоковая заморозка: Рассыпьте сухие ягоды на поднос или разделочную доску в один слой, чтобы они не касались друг друга. Отправьте в морозилку на 3–4 часа при максимально низкой температуре. 4️⃣ Фасовка: Быстро пересыпьте затвердевшие ягоды в плотные пакеты с зип-замком или пластиковые контейнеры. Выдавите из пакетов лишний воздух и уберите в морозилку на хранение. Зимой доставайте ровно столько ягод, сколько нужно — они легко отделяются друг от друга и не требуют разморозки! 😋 ✅ Подпишись на Засолки на зиму🥫
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 852
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 25