Пост канала
- фото
Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью Пикантная, сочная и невероятно ароматная закуска, которая будет готова к вашему столу уже через пару часов! 🍅 Ингредиенты: 🔸 #Помидоры (некрупные) — 1 кг 🔸 Чеснок — 5–6 зубчиков 🔸 Зелень (укроп, петрушка) — 1 большой пучок 🔸 Сахар — 1 ст. л. 🔸 Соль — 1 ст. л. (без горки) 🔸 Растительное масло — 50 мл 🔸 Уксус 9% — 2 ст. л. 🔸 Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ #Помидоры промыть и обсушить. Сделать на каждом плоде глубокий крестообразный надрез со стороны плодоножки (не разрезая до конца) или просто нарезать на четвертинки, если томаты крупные. 2️⃣ Для заправки мелко порубить свежую #зелень, чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать. В отдельной миске смешать масло, уксус, соль, сахар и перец. 3️⃣ В глубокую емкость или плотный пакет выложить помидоры, пересыпая их смесью чеснока и зелени. Залить подготовленным маринадом. 4️⃣ Аккуратно перемешать (или встряхнуть пакет), чтобы заправка распределилась равномерно. Плотно закрыть и отправить в холодильник минимум на 2–3 часа (лучше на ночь). Закуска получается в меру острая, яркая и идеально подходит к молодому картофелю или шашлыку ❤️ #закуска 🔸 Больше рецептов на Закрутки и Засолки
Открыть в MAX- Просмотры
- 6 244
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 33