Пост канала
- фото
Домашняя паприка 🌶️ Ароматная и яркая приправа, намного вкуснее и натуральнее магазинной. Идеально подходит для мясных блюд, супов, соусов и овощей. 🔸 Красный сладкий перец (Капия, Ратунда, Гогошары) — любое количество 1️⃣ Перец тщательно вымойте, разрежьте пополам, удалите семена и перегородки. Нарежьте тонкими полосками. 2️⃣ Разложите в один слой и высушите до хрупкого состояния в электросушилке (50–60°C, 8–12 часов) или в духовке при 50–70°C с приоткрытой дверцей. 3️⃣ Полностью остывший сухой перец измельчите в кофемолке или блендере до состояния порошка. При желании просейте через сито. 4️⃣ Пересыпьте в сухие чистые баночки с плотными крышками. Храните в тёмном прохладном месте. Чем свежее паприка — тем она ароматнее! ❄️ ✴Подпишись на Закрутки на зиму
Открыть в MAX- Просмотры
- 5 382
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 26