Пост канала
- фото
Соленые огурцы-корнишоны 🥒 Хрустящие, ароматные малюсенькие огурчики. Идеальны как самостоятельная закуска и в качестве гарнира к мясным блюдам. 🔸 Огурцы-корнишоны — 1,5 кг 🔸 Чеснок — 5 зубчиков 🔸 Укроп свежий — 2 пучка 🔸 Для рассола: 🔸 Вода — 1 л 🔸 Соль — 60 г 🔸 Сахар — 30 г 🔸 Уксус 9% — 50 мл 🔸 Перец горошком — 10 шт. 🔸 Лавровый лист — 2 шт. 1️⃣ Корнишоны замочите в холодной воде на 2–3 часа для хрустящести. Банки простерилизуйте. 2️⃣ На дно банок положите чеснок, укроп, лавровый лист и перец горошком. Плотно уложите огурцы. 3️⃣ Вскипятите воду с солью и сахаром. Снимите с огня, добавьте уксус. 4️⃣ Залейте горячий рассол в банки, закатайте сразу же. Перевернув, укутайте до полного остывания. ✴️ Подпишись на Засолки на зиму
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 027
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 29