Пост канала
- фото
Зелёные помидоры фаршированные чесноком 🍅 Пикантная закуска с насыщенным вкусом. Отлично подходит к мясу и картошке, а зимой напоминает о лете. Мы уже писали рецепт про зеленые помидоры. 🔸 Зелёные помидоры — 2 кг 🔸 Чеснок — 3 головки 🔸 Укроп (свежий) — 1 пучок 🔸 Перец чили (по желанию) — 1 шт. 🔸 Для маринада: 🔸 Вода — 1 л 🔸 Соль — 2 ст. л. 🔸 Сахар — 2 ст. л. 🔸 Уксус 9% — 100 мл 1️⃣ Помидоры вымойте, сделайте крестообразные надрезы сверху (не до конца). Чеснок и укроп мелко порубите, смешайте. Если любите острее — добавьте измельчённый чили. 2️⃣ Начините каждый помидор чесночно-укропной смесью, плотно укладывая в надрезы. 3️⃣ Приготовьте маринад: вскипятите воду с солью и сахаром, снимите с огня, влейте уксус. 4️⃣ Уложите фаршированные помидоры в стерильные банки, залейте горячим маринадом, закатайте и укутайте до остывания. ✴️ Подпишись на Засолки на зиму
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 822
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 25