Пост канала
- видео
Полезная шпаргалка по запеканию продуктов в духовке Температура и время запекания: · 🍗 Курица (целая) — 180°C | 60 минут · 🐷 Свинина — 180°C | 1,5 часа · 🥩 Говядина (ростбиф) — 200°C | 40 минут · 🐟 Рыба — 180°C | 25–30 минут · 🥔 Картофель дольками — 200°C | 40–45 минут · 🫑 Овощи — 180°C | 30–35 минут ⚠️ Важные советы: · Всегда разогревай духовку заранее. · Не открывай дверцу первые 15–20 минут. 💡 Стоит учитывать пару нюансов: 1. Курица (целая): 60 минут при 180°C — это для небольшой тушки (до 1,5 кг). Если курица крупная (2 кг и больше), время лучше увеличить до 1,20 ч – 1,30 ч 2. Свинина: Время сильно зависит от части туши. Для шейки или карбонада 1,5 часа может быть многовато (мясо станет сухим). Лучше ориентироваться на 1 – 1,15 ч, либо проверять готовность термометром. 3. Говядина (ростбиф): 40 минут при 200°C дадут сильно прожаренное мясо (well done). Для средней прожарки (medium) обычно нужно меньше времени или ниже температура. 4. Главное правило: Всегда ориентируйтесь на свою духовку и на размер кусков. Указанное время — это хороший ориентир, но не абсолютная истина. ДОМАШНИЕ ТРЕНИРОВКИ
Открыть в MAX- Просмотры
- 216
- ER
- 52,8%
- Реакции
- 114