Пост канала
- видео
Ньокки из кабачков ленивые клецки с овощным соусом Ингредиенты: · Кабачок — 300–400 г · Мука — количество зависит от водянистости кабачка · Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Кабачок нарезать, пробить блендером. 2. Добавить муку с солью, замесить тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. 3. Обвалять тесто в муке, сформировать колбаску и нарезать на ньокки. 4. Можно заморозить или сразу приготовить. Ингредиенты для соуса: · Лук — 0,5 шт. · Черри — 150 г · Творожный сыр — 1 ст. л. · Вода из-под варки ньокки — 100–150 г · Соль, перец — по вкусу · Зелень (шпинат, смесь) — пучок · Пармезан — для посыпки Приготовление пасты: 1. Ньокки забросить в кипящую подсоленную воду и варить 7–10 минут. 2. Обжарить лук на масле до золотистого цвета. 3. Добавить черри, творожный сыр и воду, тушить 2–3 минуты. 4. Добавить отварные ньокки, зелень, сыр и тушить еще около 1 минуты. ПРИМЕРНОЕ КБЖУ на 100 г готового блюда (без учета масла для жарки лука): · Калории: ~ 90–110 ккал · Белки: ~ 4–5 г · Жиры: ~ 2–3 г · Углеводы: ~ 15–17 г Это довольно легкое и низкокалорийное блюдо, отлично подходящее для тех, кто следит за фигурой. Приятного аппетита! ДОМАШНИЕ ТРЕНИРОВКИ
Открыть в MAX- Просмотры
- 174
- ER
- 25,3%
- Реакции
- 44