Пост канала
- видео
Фаршированный перец в духовке Обалденный 🤤 Перец получается очень ароматный и вкусный. Отличная идея красивого и сытного обеда. Ингредиенты: Для перцев: • Перец болгарский — 5–6 шт. • Мясной фарш — 300 г • Рис — 200 г • Лук репчатый — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Томатная паста — 2 ст. ложки • Соль — 1 ч. ложка • Перец, молотый чеснок, паприка, майоран, тимьян — по вкусу Для заливки: • Сметана — 150 г • Томатная паста — 2 ст. ложки • Вода — 100–150 мл • Соль — ½ ч. ложки Для посыпки: • Сыр моцарелла — 150 г Приготовление: 1. Рис хорошо промыть несколько раз. Варить до полуготовности 6–7 минут. 2. Лук очистить, мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на тёрке. 3. В горячую сковороду влить растительное масло. Добавить лук, обжарить до золотистого цвета. Добавить морковь, обжарить. Затем добавить томатную пасту, обжаривать 1 минуту. 4. В чашу добавить рис, фарш, зажарку, специи и соль. Всё хорошо перемешать. 5. Перец хорошо промыть. Разрезать вдоль пополам. Удалить сердцевину и семечки. Выложить в форму для запекания. Половинки перца хорошо смазать растительным маслом, солим и перчим. 6. Фаршируем перец, выкладывая начинку с горкой. 7. Для заливки: томатную пасту смешать с водой, соединить со сметаной. Добавить соль, перемешать. 8. Поливаем перцы соусом. 9. Отправляем в разогретую до 200 °C духовку на 40 минут. Затем достаём, посыпаем сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут. КБЖУ на 100гр готового блюда Калории ~186 ккал Белки ~7,0 г Жиры ~9,9 г Углеводы ~17,0 г Клетчатка ~1,3 г Приятного аппетита 😋 ДОМАШНИЕ ТРЕНИРОВКИ
Открыть в MAX- Просмотры
- 180
- ER
- 10,0%
- Реакции
- 18