Пост канала
- видео
Осенний сливочный суп 🍂 Тёплый, нежный и очень уютный супчик для холодных дней! Готовится просто, а вкус — как в лучших ресторанах. Ингредиенты: • Куриное филе — 300–400 г • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Сельдерей — 1–2 стебля • Чеснок — 3–4 зубчика • Соль, перец, паприка, сухой чеснок — по вкусу • Мука — 2 ст. ложки • Бульон или тёплая вода с бульонным кубиком — 500 мл • Сливки 20% — 500 мл • Сливочное масло — 40 г • Макароны — любые (по желанию) • Твёрдый сыр — для подачи Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Лук, морковь, сельдерей и чеснок мелко нарезать. 2. В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить лук, морковь, сельдерей и чеснок до мягкости (3–4 минуты). 3. Добавить курицу, обжаривать ещё 5–7 минут до румяности. 4. Добавить муку, перемешать и прогреть 1 минуту. 5. Влить бульон и сливки, добавить специи. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить 10–15 минут. 6. Добавить макароны (если используете) и варить до готовности согласно инструкции на упаковке. 7. Подавать горячим, посыпав тёртым сыром. лайфхак: овощи можно блендером в пюре и не добавлять муку 👌 КБЖУ на 100 г готового супа: Калории ~120 ккал Белки ~6 г Жиры ~7 г Углеводы ~9 г Приятного аппетита 😋 ДОМАШНИЕ ТРЕНИРОВКИ
Открыть в MAX- Просмотры
- 227
- ER
- 11,9%
- Реакции
- 27