Пост канала
- видео
Пирожные «Картошка» из шоколадного бисквита 🍰 РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО БИСКВИТА Ингредиенты: Для основы: · Шоколадный бисквит — 880 г · Сгущённое молоко — 120 г · Коньяк — 55 г · Сливочное масло (растопленное) — 120 г · Какао-порошок — 50 г · Сахарный сироп — 120 г (сахар 80 г + вода 40 г) Для глазури: · Тёмный шоколад — 600 г · Растительное масло без запаха — 60 г Приготовление: 1. В дежу миксера отправить бисквит, сгущёнку, коньяк, растопленное сливочное масло, какао и остывший сахарный сироп. 2. Замесить однородное «тесто». 3. Сформировать пирожные по 60 г каждое. 4. Накрыть пищевой плёнкой и отправить в морозильник на 1 час. 5. Для глазури: растопить шоколад в микроволновке импульсами (по 15–20 секунд, перемешивая) и добавить растительное масло, хорошо перемешать до однородности. 6. Достать пирожные из морозилки, с помощью шпажки окунуть их в шоколад. 7. Дать стечь лишней глазури и выложить на пергамент. 8. Отправить в холодильник на 30 минут для стабилизации. КБЖУ на 100 г готового пирожного (с глазурью): Показатель Значение Калории ~450 ккал Белки ~8 г Жиры ~28 г Углеводы ~42 г Наслаждайтесь вкуснейшими домашними пирожными «Картошка»! 🥰 СБОРНИК ТРЕНИРОВОК
Открыть в MAX- Просмотры
- 351
- ER
- 39,6%
- Реакции
- 139