Пост канала
Творожные лепёшки на кефире Ингредиенты: • Тёплый кефир — 500 мл. • Соль — неполная 1 ч. л. • Сода — неполная 1 ч. л. • Куриные яйца — 2 шт. • Творог — 250 гр. • Мука — 8–9 ст. л. с горкой. • Зелёный лук — 1 пучок (по желанию). Приготовление: 1. В тёплый кефир добавьте соль и соду, перемешайте и оставьте на 5 минут. 2. Добавьте яйца и тщательно перемешайте до однородности. 3. Введите творог и хорошо разомните его вилкой или перемешайте венчиком. 4. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое, слегка липкое тесто. 5. При желании добавьте мелко нарезанный зелёный лук и ещё раз перемешайте. 6. Разделите тесто на небольшие части и сформируйте круглые лепёшки. 7. Обжарьте лепёшки на сухой антипригарной сковороде или с минимальным количеством масла по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 8. Подавайте горячими со сметаной, греческим йогуртом или свежими овощами. Если интересно подпишись и перешли другу
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 514
- ER
- 0,3%
- Реакции
- 4