Пост канала
- видео
🇳🇴 Хрустящие ржаные хлебцы Ингредиенты: • 200 г ржаной муки • 50 г овсяных хлопьев • 50 г семян подсолнечника • 40 г тыквенных семечек • 30 г льняного семени • 20 г кунжута • 1/2 ч. л. соли • 450 мл воды. Я делаю заготовку на 1 большой противень. Как приготовить: 1. Смешайте муку, хлопья, все семена и соль. 2. Влейте воду и хорошо перемешайте. Оставьте на 20–30 минут – лён набухнет, и масса станет вязкой. 3. Разогрейте духовку до 160°C. 4. Застелите противень пергаментом. 5. Выложите массу и размажьте очень тонко — примерно 3–5 мм. Удобнее делать это через второй лист пергамента или мокрой лопаткой. 6. Поставьте в духовку на 20 минут. 7. Достаньте и сразу нарежьте ножом или роликом на квадраты/прямоугольники. 8. Верните в духовку ещё примерно на 40–50 минут, пока хлебцы полностью не подсохнут и не станут хрустящими. 9. Выключите духовку и оставьте хлебцы внутри ещё на 15–20 минут с приоткрытой дверцей. 💡 Главный секрет: чем тоньше размажете массу, тем более хрустящими получатся хлебцы 👌 Попробуете приготовить? ♥️, если да!
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 588
- ER
- 7,9%
- Реакции
- 282