Пост канала
- видео
🍫 Чизкейк «Твикс» без выпечки Ингредиенты: • Палочки твикс • Печенье — 180 г • Сливки — 235 мл + 325 мл • Желатин — 10 г • Сахар — 240 г • Ванильный сахар — 10 г • Творожный сыр — 440 г • Сливочное масло — 20 г • Соль Приготовление: 1. Замочите желатин в холодной воде. 2. Измельчите печенье в крошку и добавьте сливки. 3. Расставьте палочки твикс по краям формы, в центр высыпьте песочную основу, утрамбуйте и уберите в холодильник на 20 минут. 4. Нагрейте сливки с сахаром и ванильным сахаром, растворите в них желатин. 5. Отдельно взбейте сливки до мягких пиков. Соедините сыр, сливочную смесь и взбитые сливки. 6. Выложите массу на основу и уберите в холодильник на 3-4 часа. 7. Для карамели нагрейте сахар в сотейнике до янтарного цвета, добавьте мягкое сливочное масло, затем горячие сливки. 8. Уваривайте 3-4 минуты на огне чуть выше среднего, в конце посолите. Остывшую карамель вылейте на чизкейк. Будешь готовить? 🔥 - да!
Открыть в MAX- Просмотры
- 718
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 7