Пост канала
- фото
🍽 Салат "Мимоза" по-новому Нежный и слоистый салат с тунцом, овощами и яйцами, украшенный яркой крошкой из желтка. ⏱ Время 30 минут 👥 Порции 4 🛍️ Список продуктов * Консервированный тунец в собственном соку – 1 банка (180 г) * Картофель – 2 шт. среднего размера * Морковь – 2 шт. среднего размера * Яйца куриные – 4 шт. * Лук репчатый – 1 небольшая головка * Майонез – 150-200 г * Соль – по вкусу * Чёрный перец молотый – по вкусу * Зелень для украшения (укроп или петрушка) – по желанию 👨🍳 Как готовить 1. Картофель и морковь отварите в мундире до готовности, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке в разные миски. 2. Яйца сварите вкрутую (8-10 минут после закипания), остудите в холодной воде, очистите. Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной тёрке, желтки разомните вилкой. 3. Лук мелко нарежьте. Если хотите убрать горечь, ошпарьте его кипятком или замаринуйте на 10 минут в уксусе с водой. 4. Тунец разомните вилкой, предварительно слив жидкость. 5. На плоское блюдо выкладывайте салат слоями: сначала половина картофеля, немного посолите, смажьте майонезом. 6. Затем слой тунца, майонез. Далее лук, майонез. Затем морковь, немного посолите, майонез. 7. Следующий слой – оставшийся картофель, посолите, смажьте майонезом. Сверху выложите натёртые белки, смажьте майонезом. 8. Последний слой – равномерно посыпьте салат раскрошенными желтками. По желанию украсьте свежей зеленью. 9. Дайте салату настояться в холодильнике минимум 1 час, чтобы слои пропитались. 💡 Советы * Для более нежного вкуса можно добавить слой тёртого твёрдого сыра между морковью и белками. * Чтобы салат был менее калорийным, используйте майонез с низким содержанием жира или смешайте его со сметаной. * Перед подачей можно использовать кулинарное кольцо для более аккуратной и красивой формы салата.
Открыть в MAX- Просмотры
- 123
- ER
- —
- Реакции
- —