Пост канала
А вы знали, почему подгорает молоко? 🥛 При перегреве молока, белки и лактоза входят в реакцию - и молочный сахар, она же лактоза, начинает карамелизироваться. Отсюда и подгоревшее молоко. Лайфхак: Перед подогревом ополосните кастрюлю холодной водой — молочные белки меньше пристают к стенкам. Бульон и берпи
Открыть в MAX- Просмотры
- 88
- ER
- 59,1%
- Реакции
- 52